キャベツと豚の重ね煮

なほりん
なほりん @cook_40022828

これはホントに簡単!!なほりんが重ね煮(蒸し煮?)に目覚めるキッカケとなった一品です。
ぽちさんによると、これは白菜でもイケルらしい。
このレシピの生い立ち
つぼさまより教えていただきました。

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材料

2人分
  1. 豚薄切り 適量
  2. キャベツ 1/4個
  3. めんつゆ 適量
  4. 味の素 適量

作り方

  1. 1

    キャベツと豚肉薄切りを交互に重ねて鍋に入れる。好みで間に時々味の素を適当に振る。

  2. 2

    全部重ねたら、そばつゆを適当に入れる。醤油・味醂での代用可。

  3. 3

    煮る。

コツ・ポイント

水分はキャベツから出るので、追加不要。心配だったら50ccくらい入れてみるとよいです。
好みでからしを付けて食べる。

リアクション

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レシピ作者

なほりん
なほりん @cook_40022828
に公開
第2種兼業主婦です。仕事のかたわら、料理を頑張っています。毎日の料理の日記は本館をご覧ください。http://www.geocities.jp/nahorin_pyu/index.html
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