油をひいて鱈に火を通し、ほぐす。フライパンの端で卵を炒める。

塩をふってバターを加える。

ご飯を加え、よく混ぜる。混ざったらしょうゆを回しいれ、またよく混ぜる。

皿に盛り、ポテトチップスをパリパリ割ってのせたらできあがり☆