鱈のバターチャーハン☆
nyakki @cook_40022848
鱈をほぐしてチャーハンに☆バター風味にしてみました。仕上げにポテトチップスを割ってちらせば食感のアクセントになります。
このレシピの生い立ち
淡白な鱈とバターの組み合わせで何か作りたかったので。
鱈のバターチャーハン☆
鱈をほぐしてチャーハンに☆バター風味にしてみました。仕上げにポテトチップスを割ってちらせば食感のアクセントになります。
このレシピの生い立ち
淡白な鱈とバターの組み合わせで何か作りたかったので。
作り方
- 1
油をひいて鱈に火を通し、ほぐす。フライパンの端で卵を炒める。
- 2
塩をふってバターを加える。
- 3
ご飯を加え、よく混ぜる。混ざったらしょうゆを回しいれ、またよく混ぜる。
- 4
皿に盛り、ポテトチップスをパリパリ割ってのせたらできあがり☆
コツ・ポイント
彩りをよくするためにパセリを散らしてもいいかも。
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