:*:* みんなで楽しく☆手巻きビビンバ *:*:
しらたま娘 @cook_40020816
ビビンバの材料を、ただ手巻き寿司風に、のりでレタスで巻き巻きしてみました！みんなでワイワイ巻けるので、普段のビビンバと一味違った美味しさ＆楽しさですよ。
このレシピの生い立ち
住んでいるアメリカ（アリゾナ州）では、新鮮なお刺身が手に入りにくく、なかなか手巻き寿司ができないので、、、、思いついたのが 【手巻きビビンバ】 パーティーに最適です！！
:*:* みんなで楽しく☆手巻きビビンバ *:*:
ビビンバの材料を、ただ手巻き寿司風に、のりでレタスで巻き巻きしてみました！みんなでワイワイ巻けるので、普段のビビンバと一味違った美味しさ＆楽しさですよ。
このレシピの生い立ち
住んでいるアメリカ（アリゾナ州）では、新鮮なお刺身が手に入りにくく、なかなか手巻き寿司ができないので、、、、思いついたのが 【手巻きビビンバ】 パーティーに最適です！！
アプリでひらく作り方
- 1
A）豚ひき肉をごま油で炒めて、おろししょうが、調味料で味を付けておきます。
- 2
B）にんじんは千切り（シュレッダーを使いました）ニンニクはみじん切りし、ごま油で炒めます。にんじんが少ししんなりしたら調味料とごまを加えて味をなじませます。
-
- 3
C)豆もやしはシャキシャキ感が残るほどに茹でて、おろしニンニク、ごま油、塩こしょうをふったら、手で軽くモミモミしておきます。
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- 4
コチュジャン風みその材料を合わせておきます。レタスは洗ったら、巻きやすい大きさにちぎっておきましょう。しそも洗って、のりも少し大きめに切っておきます。
- 5
あとは手巻き寿司風に巻きまき・・・レタス巻きはこんな感じ！
-
コツ・ポイント
今回の具はすこし少なめでしたが、ほうれん草や、他のナムルなどお好きなものを加えたらもっと色どりがいいかも！
のり、レタスは大きめに用意してくださいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17386003
