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ミルクセーキアイス-レシピのメイン写真

ミルクセーキアイス

ぼんば~
ぼんば~ @cook_40020345

単にミルクセーキを凍らせただけですが美味しいです。味はあっさり目。
このレシピの生い立ち
昔食べた、ミルクセーキアイスを再現したくて

単にミルクセーキを凍らせただけですが美味しいです。味はあっさり目。
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昔食べた、ミルクセーキアイスを再現したくて

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ミルクセーキアイス

ぼんば~
ぼんば~ @cook_40020345

単にミルクセーキを凍らせただけですが美味しいです。味はあっさり目。
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昔食べた、ミルクセーキアイスを再現したくて

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材料

4人分
  • 牛乳 カップ1
  • 卵 2個
  • 砂糖 大さじ1
  • 蜂蜜 大さじ2
  • バニラエッセンス 適宜
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作り方

  1. 1

    卵はボウルに卵黄、卵白に分け、卵黄に牛乳、蜂蜜、バニラエッセンスを加え混ぜ、卵白に砂糖を加えメレンゲを作る。

  2. 2

    卵黄のボウルにメレンゲを加え、混ぜ合わせ、(メレンゲが浮いちゃいますが、固まってから混ぜると混ざるので問題なし)タッパーなどにいれ冷凍庫に六時間。一時間毎にしっかりかき混ぜる。

  3. 3

    器に盛り付け出来上がり♪
    今回はラムレーズンをトッピング♪
    おからのクッキーも添えて♪

コツ・ポイント

冷凍庫に入れたら一時間毎に良くかき混ぜ、固まった所をしっかりほぐすようにしてください。

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ぼんば~
ぼんば~ @cook_40020345
2004/08/04 14:49に公開
自称南国?スキーヤー。甘党の酒飲み。ケーキをつまみに酒を飲む。
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このレシピのキーワード

アイスクリーム はちみつ 牛乳 卵

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