生たこは塩でぬめりをとり、熱湯をかけ、氷水にとります。
食べるときはわさびとおしょうゆで！

アボガドはおしょうゆとわさびを加えてつぶし、粗めのディップっぽくする。

松茸は適当な大きさに割き、アルミホイルにつつんで魚焼きグリルで焼く。すだちだけでめしあがれ！