大根の簡単マリネ
ちょびママR＆H @cook_40014672
大根をハムで巻いて、ポン酢に漬けるだけの簡単マリネです。
ママ友達との持ち寄りランチで好評の一品です。
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのレンジの本に乗っていたマリネをアレンジしました。
大根の簡単マリネ
大根をハムで巻いて、ポン酢に漬けるだけの簡単マリネです。
ママ友達との持ち寄りランチで好評の一品です。
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのレンジの本に乗っていたマリネをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥いて１cm程度の拍子木切り
お皿に重ならないように並べて、ラップをしてレンジで１分４０秒
ざるなどにあげて水を切る - 2
ロースハム（丸型）は半分に切り大根を巻く
巻き終わりを下にしてお皿に置く
巻き終わったらジップロックの袋に縦に並べて詰める - 3
ゆずポンとお酢、お好みで砂糖を混ぜて、マリネ液を作り
２のジップロックの袋の中に入れる
ストローなど使って出来るだけ空気を抜いてジップロックを止める
冷蔵庫で一晩寝かす - 4
お皿に盛り付けたら好みで粒コショウを振る
コツ・ポイント
とにかく簡単 切って、チンして、巻いて、掛ける！
ゆずポンがなければポン酢にゆず皮を加えてもＯＫ
私は白だし入りのゆずぽんを使っています！ お酢の代わりにバルサミコ酢やワインビネガーを使っても美味しいです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17389632
