トマトは角切り、ワカメはもどして、適当にきります。枝豆は茹でたものを薄皮からだしておいてください。茗荷は小口きり。ミントは線切りです。

上にもる茗荷以外をボールに入れてよく混ぜ、ノンオイル青しそドレッシングをちょっと混ぜます。お好みでオリーブオイルも小1くらいいれて。

2分ゆでて氷水のひやして水をきったパスタを２にいれて混ぜ、ドレッシングを適量加えて塩少々とこしょうをいっぱいふって出来上がりです。上に茗荷を盛り付けましょう。