玉ねぎとピーマンはみじん切りにし、フライパンに油とバターを入れひき肉とともに炒めます。

火が通ったら調味料で味をつけます(お好みで調整してください)。別のフライパンで半熟目玉焼きを焼きます。

お皿にご飯とチーズを乗せレンジで20秒ほど温めたら、レタス、ひき肉、トマト、目玉焼きを乗せて完成☆