ベーコンは１㎝幅に切る。卵は溶きほぐしておく。

パスタを茹で始める。

ボウルに卵・豆乳・白味噌・昆布茶を入れ、よく混ぜ合わせる。塩で味をととのえる。

フライパンを熱し、ベーコンをこんがりと炒める。

パスタ・③を入れ、弱火でざっと和える。

器に盛り、パルメザンチーズ・こしょうを振る。

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