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ゆでぶた。-レシピのメイン写真

ゆでぶた。

流
流 @cook_40018212

山椒たっぷり。

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材料

4人分
  • 豚バラ 400g
  • 甜面醤 大匙2
  • 実山椒 20粒
  • 生姜 40g
  • 葱
  • 胡瓜
  • ブラックペッパー
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作り方

  1. 1

    • ゆでぶた。作り方1写真
  2. 2

    • ゆでぶた。作り方2写真
  3. 3

    生姜と

    • ゆでぶた。作り方3写真
  4. 4

    葱を

    • ゆでぶた。作り方4写真
  5. 5

    豚バラと一緒に水から弱火で蓋を閉めて50分程度煮る

    • ゆでぶた。作り方5写真
  6. 6

    • ゆでぶた。作り方6写真
  7. 7

    胡瓜を薄くスライスしておく

    • ゆでぶた。作り方7写真
  8. 8

    • ゆでぶた。作り方8写真
  9. 9

    • ゆでぶた。作り方9写真
  10. 10

    • ゆでぶた。作り方10写真
  11. 11

    • ゆでぶた。作り方11写真
  12. 12

    乾燥実山椒

    • ゆでぶた。作り方12写真
  13. 13

    数粒擦って

    • ゆでぶた。作り方13写真
  14. 14

    実山椒と甜面醤に混ぜ

    • ゆでぶた。作り方14写真
  15. 15

    煮汁で少しのばす

    • ゆでぶた。作り方15写真
  16. 16

    • ゆでぶた。作り方16写真
  17. 17

    • ゆでぶた。作り方17写真
  18. 18

    • ゆでぶた。作り方18写真
  19. 19

    • ゆでぶた。作り方19写真
  20. 20

    ブラックペッパーをふって

    • ゆでぶた。作り方20写真
  21. 21

    完成

    • ゆでぶた。作り方21写真
  22. 22

    • ゆでぶた。作り方22写真
  23. 23

    • ゆでぶた。作り方23写真
  24. 24

    • ゆでぶた。作り方24写真
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流
流 @cook_40018212
2004/06/26 04:30に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
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このレシピのキーワード

ゆで豚 ねぎ 豚肉 キュウリ 山椒 しょうが

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