パイ生地を解凍し２００度に温めたオーブンで軽く焦げ目が付く程度に焼いておく。
リンゴは皮をむき芯を取り、４つ切りにした後薄くスライスしておく。
＊印を混ぜる。
チョコレートは細かく切っておく。

１を割らないように気をつけながら裏返しにする。
その上にチョコレート、混ぜた＊印の材料、スライスしたリンゴの順にのせる。