絶品！！黒ごまぷりんのあんこソース！！
あんこと黒ごまプリンの相性がとっても良いです（^○^)皆にも大好評でした！！簡単でとってもおいしいです！！
アプリでひらく作り方
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ボールに黒ねりごまを入れ、木べらでよく混ぜながら、牛乳を少しずつ加えます。
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- 2
鍋にゼラチンと水と【1】を入れて火にかけ、かき混ぜながら、１～２分沸騰させます。
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- 3
【2】に砂糖とはちみつを加えて溶かします。
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- 4
【3】を火からおろして生クリームを加えます。
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- 5
器の底に粒あんを入れます。
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- 6
上から【4】のプリン液を流し入れます。
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- 7
冷蔵庫で約1時間冷やし固めたら、出来上がりです！！
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- 8
竹の器に入れても涼しげで夏らしいデザートになります(^ｰ^)
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コツ・ポイント
黒ごまは、必須アミノ酸を豊富に含む良質なたんぱく質。そして脂質、ミネラル類（カルシウム）、ビタミン類、食物繊維が豊富です(^o^)
脂質には、リノール酸やリノレン酸などの不飽和脂肪酸が豊富に含まれ、悪玉コレステロールを血液から取り除き、動脈硬化の予防になります！！
つくれぽ
旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル＆雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪
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