にんにくのみじん切り（おろしにんにくでもいいよ）と、たまねぎのざくぎりを、フライパンにいれ、オリーブオイルで炒めます。

なべに水を入れ、火にかけておく。
１がしんなりしてきたらなべにいれる。

フライパンはそのまま、オリーブオイルを足して、他の材料をひと口大くらいに切って（トマト以外）いためていく。油がなじんでしんなりしてきたら、２のなべに入れる。

トマトをざくぎりにして３にいれる。
チキンスープ少々、しお、こしょうでざっと味付けし、１０分ほど煮込む。

仕上げにバジルを少々いれ、もう一度、塩こしょうで整えてできあがり！
薄めの味で、あっさりさせたほうが、野菜のうまみが生きますよ。