たれ
超簡単。このたれは、なすの揚げ物、焼いたもの、きゅうり、冷奴・・何でも合いますよ。
このレシピの生い立ち
飲み屋さんの冷奴にかかっていたものを アレンジ。
作り方
- 1
ネギをみじん切りまたは薄く切る
- 2
テンメンジャン・醤油を加えまぜる。お好みでトウバンジャンを入れても。
- 3
コツ・ポイント
ネギ１本をミジン切りまたは、輪切りにし、テンメンジャン大１、醤油小１を混ぜる。お好みでトウバンジャンを入れても良い。
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