♪♪え~びマヨマヨえびマヨ~♪♪♪♪
料理番組で見たので作ってみました。
コンデンスミルクとマヨネーがベストマッチ・・
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塩 片栗粉を水に溶かしエビを洗う(これを行うとエビの臭みや汚れがよく落ち美味しさが全然違う)
エビに下味をつける。
塩こしょう、酒 片栗粉をエビによくなじませる。
エビの衣・・・卵、片栗粉をよく混ぜてエビにつけて揚げる。
マヨネーズソースの作り方・・
材料をいれてまぜあわす。
揚げたエビをソースに絡めて、ピーナッツの粗微塵をふりかけて出来上がり~♪
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