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かぼちゃゼリー
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かぼちゃゼリー

あさしお
あさしお @cook_40019338

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子供のおやつにと思って。雑誌のレシピをもとにしました。

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材料

4人分
  • かぼちゃ 皮をむき正味180g
  • 砂糖 大さじ3~4
  • ゼラチン 大さじ1
  • 水 2カップ
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作り方

  1. 1

    ゼラチンは大さじ3~4の水を加えてふやかしておきます。

  2. 2

    かぼちゃは蒸すかレンジで加熱してつぶします。

  3. 3

    鍋に水を入れて沸騰したら砂糖を入れ、火を止めて砂糖が溶けたら1のゼラチンを入れて溶かします。

  4. 4

    2のかぼちゃに3を少しずつ入れてのばします。氷水にあて、濃度がつくまで冷やします。

  5. 5

    容器に入れ、冷蔵庫で固めます。

コツ・ポイント

離乳食期の子供には砂糖は半分ぐらいに減らして下さい。かぼちゃは裏ごしすると滑らかになります。

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あさしお
あさしお @cook_40019338
2004/07/08 13:25に公開

このレシピのキーワード

ゼリー かぼちゃ ゼラチン

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