豆腐じゃないヤッコ
ＰＯＮｄｅＬＩＯＮ @cook_40023034
酒のつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
昔行ったジャズバーで食べたもの、真似して作ってみました。
お店ではネギはのって無かったのですが、試してみたら、ぴったり！
豆腐じゃないヤッコ
酒のつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
昔行ったジャズバーで食べたもの、真似して作ってみました。
お店ではネギはのって無かったのですが、試してみたら、ぴったり！
作り方
- 1
長ネギを5ｃｍ幅くらいに輪切りにしてから縦に細く切って水にさらし、白髪ネギにします。
- 2
クリームチーズを1ｃｍ角くらいにカットします。
- 3
クリームチーズの上から白髪ネギ、かつおぶしをかけ、麺つゆをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
白髪ネギはぴりっと辛いほうがおいしいです。
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