ピーマンと人参の金平
大量に頂いたピーマンの消費メニューです
このレシピの生い立ち
節約メニュー お弁当や箸休めにも美味しいです
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節約メニュー お弁当や箸休めにも美味しいです
ピーマンを半分に切り種を取り除き千切りにする
人参もピーマンと同じくらいの大きさに千切り
ごま油で炒めて少ししんなりしてきたら しょうゆ 味醂 酒を合わせたものをフライパンの端から絡めていく。
最後にごまを振りかけて ちょっと香りを出す為に炒めて出来上がり
お好みで七味等振りかけても美味しいです。我が家は子供も食べるので 個々に七味かけてます♪
しゃきっと炒める
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