【節約・ダイエット】もやしのゴマダレあえ
meemeemee @cook_40023187
甘くない、中華だれレシピです。子供も大人も大好き。ダイエットにも節約にも◎。でもちゃんとした一品になります。
このレシピの生い立ち
生姜ともやしのシャキシャキ感と甘くない、大人の中華だれ風です。
もともとは棒棒鶏のたれとして母がどこかで聞いてきたレシピですが、いつからかもやしのたれになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
熱湯でもやしを茹でます。シャキシャキ感も味のうちなので茹ですぎぬように！
- 2
ネギ生姜をみじん切りにする。※ネギもみじん切りにすることで味がぐんとよくなります。
- 3
●印をボウルであえてタレをつくり、茹でたてアツアツのもやし（お湯切りは良くしておく事）をあえるだけ！
- 4
アツアツもやしをあえて、すぐに頂きましょう。でないと水っぽくなっちゃいます。
コツ・ポイント
くれぐれも、もやしは茹ですぎぬように！シャキシャキ感は残してください。
あと、ねぎは味のポイントなので絶対いれてね！（みじん切りがベスト）
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17388184
