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梅みぞれすぱ
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梅みぞれすぱ-レシピのメイン写真

梅みぞれすぱ

くっちゃる
くっちゃる @cook_40022789

ひんやりすっきり。
このレシピの生い立ち
乾物もなく、冷蔵庫にも何もない。でもスパゲティが食べたくて..ある物で作ってみました。

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乾物もなく、冷蔵庫にも何もない。でもスパゲティが食べたくて..ある物で作ってみました。

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くっちゃる
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材料

1人分
  • スパゲッティ1.4mがおすすめ) 80グラム
  • 叩いた梅肉 2個分
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 麺つゆ 小さじ1.5~2
  • 醤油 少々
  • 大根おろし・刻み海苔 適宜
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作り方

  1. 1

    ボールに叩いた梅、オリーブオイル、麺つゆを入れて良く混ぜる。

  2. 2

    少し柔らかめに茹でたパスタを冷水で洗って水気をしっかり切る。

  3. 3

    2を1に入れて良く和え、味見をしてから醤油で調味する。
    皿に盛り、大根おろしと刻み海苔をかける。

  4. 4

    st1221さん作です。
    焼き肉を食べた翌日、
    さっぱりレシピ検索中、見つけて下さったそうです。やった!
    パラリとかけた紫蘇が効いてて、
    とっても美味しそう!
    stさんありがとう!!
    (id140190 「主食報告書」に載せて下さいました。)

    • 梅みぞれすぱ作り方4写真
  5. 5

    む~が*ちゃん作です。
    ころんとしたおろしが可愛い、
    かつお梅使用のみぞれスパです。
    旦那さまからも、お褒めの言葉を
    頂けたそうです。やった!
    む~がちゃん、とっても美味しそうだよ。
    ありがとう!

    • 梅みぞれすぱ作り方5写真
  6. 6

    **Nao**さん作です。
    こちらは、ホッとバージョンで作って下さいました。なんと梅干しは、Naoさんの手作りだそうです。手作りの梅干しはひと味ちがうでしょうね~。美味しそう!
    HPの方でも、紹介して下さっています。
    **Nao**さん、ありがとう

    • 梅みぞれすぱ作り方6写真

コツ・ポイント

わさびを少し入れても美味しいです。

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くっちゃる
くっちゃる @cook_40022789
2004/09/07 23:53に公開
パスタ大好きラーメン、ソーメン、うどんもそばもきしめんも大好物な麺食いです。
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このレシピのキーワード

パスタ 大根おろし 梅肉

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