作り方
- 1
赤ピーマンをグリルで15分位、裏表返しながらよく焼く。冷ましておきます。冷めたら千切りにし タッパーに入れます。
- 2
その上から 順ににんにく、アンチョビ、パセリを載せ、その上からオリーブオイルをヒタヒタに注ぎます。
- 3
冷蔵庫で冷やし、完成!!
コツ・ポイント
フランスでは素材の味を楽しむようです。味が足らない場合はお好きな調味料を足してください。
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