◆アーモンドクリームを作る。無塩バター50ｇ＋砂糖40ｇよく混ぜる

卵１個入れ混ぜる

アーモンドプラリネ20ｇ入れ混ぜる。（省いてもいいけど、入れると格段にグレードアップ！！）

ふるったアーモンドプードル50ｇ混ぜる

薄力粉10ｇ混ぜて、生地完成。冷蔵庫で保存しておきます

HBに生地の材料をセットし、４５分コーススタート。できたらパンマットで分割し、丸めて少し休ませる。

◆まんまる形成◆80ｇほどの生地を餃子の皮のように延ばす。この時、中央を厚く外側を薄くしています。中央にクリームを乗せ、包む

生地をつまんでくっつけたら、綴じ口を下にして厚手のアルミカップや、型に入れ、３０分発酵させる。

膨らんだら、上にアーモンドクリーム絞りだし（スプーンでペタペタでもＯＫ！）１８０度に予熱したオーブンで１８～２０分焼く。

かなり高さが出るので庫内は余裕をもって並べてね。
うちのオーブンでは、２段焼きにすると天井に当たってしまうので、１段づつ焼きます。

マドレーヌ型にカップを敷いて

中のアーモンドクリームがたまらなくウマい！冷めても柔らかなパン生地です。

◆ぐるぐる形成◆四角に延ばし、アーモンドクリームをのばす

のり巻きの要領で、奥の方は塗らないで、クルクルと巻いて。

綴じ口をつまんでくっつける。端から５等分に切っていく。切り口を上にして、厚めのアルミカップなどの型にいれ、３０分発酵。

型は何でもＯＫ！奥に見えるのは、マドレーヌ型にカップを敷いた（笑）

小さくして３つ並べてもかわいい！

発酵した生地に、クリームを乗せる。これは絞り出し袋で。スプーンでぺたぺたのせてもOK!

定規でしごくと綺麗に最後まで使える。ケチケチ主婦の技（笑）

１８０度に予熱したオーブンで２０分焼きました。オーブン天井に当たって焦げちゃったぁ～～アハハ

生地がふわふわで、し～っとり甘～いパンです。

第１号◆merry&sakuraさん作；ピーナツバター・杏酵母・マフィンカップ使用で早速作ってくださいました。上に膨らんでキノコちゃんのようで可愛い！

◆ハッピーブランドさん作：ワンランク上の、まるでお店のような味で、一緒に作った方達も、大満足とのお知らせ。楽しいおしゃべりが聞こえてきそうなハッピー家。ありがとうございました♪

◆ハッピーブランドさん作：プラリネ入りで再び作ってくださいました。お友達とパン＆ケーキ作りの日のメニューに選んでくださいました。１歳のお嬢さんが気に入って食べくださったそうです！ありがとうございました♪

◆ゆうかんママさん作：生地も柔らかくふわふわでアーモンドクリームもほんとに美味しかったです♪友達にも大好評でした。と日記でも紹介くださった。ありがとう～～～！！

◆雪音さん作：生イーストで焼いてくださいました♪
すごーく美味しい～何なんだ！って位美味しかった。と、日記で紹介くださいました。ありがとう～～！