
豚ひき団子の簡単クリーム煮
クリーム煮で食べたかったので作りました
このレシピの生い立ち
揚げないでヘルシーに食べたかったので作りました>^_^<
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豚ひきと生姜摩り下ろしと卵と醤油と塩胡椒と片栗粉をすべてボウルに入れてひたすら練り練りする
これを小さく丸めてテフロン加工のフライパンで焼く
ピーマンは4分の1にカットして種を出しておく。茄子は半分に切ってからさいの目に切り込みを入れる
野菜もフライパンで炒める
肉団子と野菜の中に中華スープを注ぎ入れ、(有ればワイン白も少々入れて下さい)生クリームも入れ、塩胡椒少々して5分程煮る
ラストは水溶き片栗粉適量で様子を見ながらトロミをつけてできあがり♪
特にありません。
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