ワンボウルバナナケーキ
自分用覚書。限界バナナ消費
全量411kcal程度
アプリでひらく作り方
- 1
卵を泡立てる。バナナを加えて粗潰しにする。
- 2
火力微妙オーブンは200℃（要調整）で予熱。型にカップをセットして、トッピングも用意しておきたい。かぼ種殻剥き忘れ……
- 3
刻んだレーズンと無花果、ラカント、塩、ホエイを投入して混ぜる。
- 4
アーモンドプードルを加えて良く混ぜ、バニラエッセンス・スパイス・全粒粉は加えたら都度さっくり混ぜ合わせていく。
- 5
ベーキングパウダーを入れたらサッと混ぜて型に流し、トッピングを乗せてオーブンで30分焼く。
- 6
一晩おいたら完成。
コツ・ポイント
今回刻んだアーモンドトッピングしたけどプードルと被っちゃってんよ。脂質！
一晩おいたらフワッとしっとりでめちゃくちゃ好みの食感になったので記録。雑に作っても失敗しない。水分はアーモンドミルク、豆乳、水でも行ける気がする。シナモン追掛け良◎
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