まずはお吸い物。お鍋に水と白だしを入れ沸騰したら溶き卵を入れる。後は食べる直前に温めなおし、とろろ昆布の入ったお椀に注ぐだけ～。

そしてネバネバ丼。ボールにタレを入れてよく混ぜた納豆・メカブ・小さなさいの目に切った長いも・種を除いて細かくちぎった梅干・シラスを入れてよく混ぜる。味を見ながらお醤油を足す。

丼にご飯をよそい、２で作ったネバネバを乗せる。最後に手でちぎったシソを乗せたら出来上がり。