
初心者向け☆ゴーヤチップス
夏バテ予防に☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤを初めて食べるには、揚げると一番食べ易いと聞いて作ってみました☆
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ゴーヤを初めて食べるには、揚げると一番食べ易いと聞いて作ってみました☆
ゴーヤは種をスプーンで掻き出して、なるべく薄くスライスしておく
暑い部屋に1~2時間放置して干からびさせる
スーパーの新しいビニールに片栗粉入れて、ゴーヤを入れてよく振る
サラダ油でカラリと揚げる
油をクッキングペーパーでよく切ったら、新しいスーパーのビニールにスパイス類をすべて入れて、揚がったゴーヤを入れて振って出来上がり♪
カラリと揚がったチップスは幾らでも食べられてしまいます♪
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