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レンコンチップス-レシピのメイン写真

レンコンチップス

真美
真美 @cook_40021933

我が家のビールの定番おつまみ。2種類の味で楽しみます ! 写真は『塩味』

我が家のビールの定番おつまみ。2種類の味で楽しみます ! 写真は『塩味』

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真美
真美 @cook_40021933

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材料

2人分
  • レンコン お好きなだけ
  • 片栗粉
  • 塩
  • 三杯酢
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作り方

  1. 1

    レンコンをスライス。あまり薄くすると歯ごたえがなくなっちゃうので、厚さ1-2ミリくらいで。水でよくゆすいでから、酢水につけておく。

  2. 2

    水を切ったレンコンに片栗粉をまぶして、高温で揚げる。

  3. 3

    油をきったら、2つに分けて盛り付け、1つには塩をまぶし、もう1つには市販の三杯酢をかけて出来上がり !

コツ・ポイント

やっぱり揚げたてが美味しいです。特に三杯酢の方は、三杯酢をかけたらすぐ食べてね !

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真美
真美 @cook_40021933
2004/07/28 22:54に公開
食べること、飲むことが大好きなので、料理を作ることも好きなんです。旅行記サイトやってます ! 興味のあるの方遊びに来てくださいね ! !http://www31.tok2.com/home2/tabialbum/index.html
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このレシピのキーワード

片栗粉 れんこん

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