すごくおいしい!スパイシーうなぎ

artemis
artemis @cook_40016029

うなぎ大好き^^たまにはこんな食べ方も^^
このレシピの生い立ち
雑誌か、フリーペーパーにうなぎを炒め物に入れていたのを見てアレンジ^^

すごくおいしい!スパイシーうなぎ

うなぎ大好き^^たまにはこんな食べ方も^^
このレシピの生い立ち
雑誌か、フリーペーパーにうなぎを炒め物に入れていたのを見てアレンジ^^

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材料

2人分
  1. ミニアスパラ 10本程度
  2. うなぎ 1尾
  3. うなぎのタレ 1P
  4. うなぎタレの倍
  5. 粗挽きこしょう たっぷり
  6. にんにく チューブでもきざみでも適量

作り方

  1. 1

    ミニアスパラは5cm程度に揃える。

  2. 2

    うなぎは2cm程度のそぎ切り。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、ニンニクを入れて火にかけ、香りが出たら1と2を入れて炒め、タレと酒を合わせたものを入れる。なじんだら、こしょうをふって出来上がり^^

コツ・ポイント

タレはついてるので^^

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artemis
artemis @cook_40016029
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現在、夫と猫2匹と犬2匹の6人暮らし。仕事を持つ兼業主婦12年生。最近になって、目分量ができるようになりましたσ(^_^;)
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