うなぎのわさびマヨ和え♪
shokenママ @cook_40044162
うなぎもたまにはこんな食べ方で♪わさびマヨがとっても合うんです。美味しいので作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
うなぎがサッパリ食べたくて。
うなぎのわさびマヨ和え♪
うなぎもたまにはこんな食べ方で♪わさびマヨがとっても合うんです。美味しいので作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
うなぎがサッパリ食べたくて。
作り方
- 1
うなぎは1㎝位に切って酒をかけ、レンジで50秒位温めて冷ましておく。
-
- 2
三つ葉は塩（分量外）を入れた熱湯でサッと茹でて水にとり、絞って、4㎝位に切る。カイワレは洗い半分に切る。
-
- 3
ボールに、三つ葉、カイワレ☆を入れ和える。
-
- 4
③に冷ましたうなぎを入れ崩さない様にサックリ混ぜる。
-
- 5
器に④を盛りつけ、白ごまをトッピングして完成です。
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コツ・ポイント
わさびはお好みで小匙半～１で（うちは辛党なので小匙1入れます）。
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