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ナスとピーマンの煮びたし
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ナスとピーマンの煮びたし-レシピのメイン写真

ナスとピーマンの煮びたし

ゆな☆
ゆな☆ @cook_40020649

我が家の定番です。
ナスがたくさん手に入る夏こそ作ってみてください。

我が家の定番です。
ナスがたくさん手に入る夏こそ作ってみてください。

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ナスとピーマンの煮びたし

ゆな☆
ゆな☆ @cook_40020649

我が家の定番です。
ナスがたくさん手に入る夏こそ作ってみてください。

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材料

2人分
  • ナス 5個くらい
  • ピーマン 2個くらい
  • だししょうゆ レシピno.156709参照
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作り方

  1. 1

    ナス、ピーマンはヘタをとって縦に6~8つ切りにする。

  2. 2

    多めの油で素揚げにする。

  3. 3

    油をきって熱いうちにだししょうゆに漬ける。

コツ・ポイント

出来立てはもちろん、冷蔵庫で一晩寝かせると味がなじんでさらにおいしく。
おろししょうがを添えるとさっぱり☆

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ゆな☆
ゆな☆ @cook_40020649
2004/08/19 11:36に公開
小6と小5の男の子を持つ、働くママです。ゆるゆるやってますが、どうぞよろしくお願いします。ブログは毎日更新中!! ⇒  http://ameblo.jp/yuna-kitchen/  
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煮物 なす ピーマン

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