ナスとピーマンの煮びたし-レシピのメイン写真

ナスとピーマンの煮びたし

ゆな☆
ゆな☆ @cook_40020649

我が家の定番です。
ナスがたくさん手に入る夏こそ作ってみてください。

ナスとピーマンの煮びたし

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我が家の定番です。
ナスがたくさん手に入る夏こそ作ってみてください。
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材料

2人分
  1. ナス ５個くらい
  2. ピーマン ２個くらい
  3. だししょうゆ レシピno.156709参照

作り方

  1. 1

    ナス、ピーマンはヘタをとって縦に６～８つ切りにする。

  2. 2

    多めの油で素揚げにする。

  3. 3

    油をきって熱いうちにだししょうゆに漬ける。

コツ・ポイント

出来立てはもちろん、冷蔵庫で一晩寝かせると味がなじんでさらにおいしく。
おろししょうがを添えるとさっぱり☆
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