簡単！早い！お洒落な叩ききゅうり
パルフェ @cook_40021417
とっても簡単な一品☆ 「きゅうりのオリーブオイル パルメザンチーズ風味」です♪
このレシピの生い立ち
たたききゅうりにはまっていたので。
簡単！早い！お洒落な叩ききゅうり
とっても簡単な一品☆ 「きゅうりのオリーブオイル パルメザンチーズ風味」です♪
このレシピの生い立ち
たたききゅうりにはまっていたので。
作り方
- 1
きゅうりは両端を切り落として半分の長さに切り、包丁の腹でぎゅっと押さえてつぶす。
- 2
１のきゅうりに塩、黒こしょうをふり、手で軽くたたいて味をなじませる。
- 3
器に２のきゅうりを盛りつけてオリーブ油を回しかけ、冷蔵庫に２０～３０分入れて味をなじませる。いただく直前にパルメザンチーズを散らす。
コツ・ポイント
叩ききゅうりは包丁で切るより味がなじみやすいので急いでいるときに最適です♪
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