ゆで卵とトマトは４つのくし型に切った後、横半分に切っておく。

レタスは適当な大きさにちぎる。ハム、キュウリは細切りにする。

ブロッコリーは小房にわけて茹でておく。

中華麺は茹でてから冷水で冷やししめる。