ヨーグルト救済☆ティラミス☆
☆すぃーつ☆ @cook_40021591
お財布ピンチッ！でもドルチェな気分を・・・。
このレシピの生い立ち
生卵のまま使うのに少し抵抗があって探しているとプリンを入れるという裏技を知り、「その手があるのか～」とマスカルポーネもお高いことだし低コスト低カロリーでアレンジしました。
ヨーグルト救済☆ティラミス☆
お財布ピンチッ！でもドルチェな気分を・・・。
このレシピの生い立ち
生卵のまま使うのに少し抵抗があって探しているとプリンを入れるという裏技を知り、「その手があるのか～」とマスカルポーネもお高いことだし低コスト低カロリーでアレンジしました。
作り方
- 1
キッチンペーパーを敷いたザルでヨーグルトを一晩かけて水切りする。*その時に出た水分はパンを焼く時に入れたりします。
- 2
カステラを全て半分の厚みに切る。●の材料を混ぜておく。
- 3
生クリームに砂糖を入れハンドミキサーでしっかりめに泡立てる。
- 4
ボウルに水切りしたヨーグルトを入れ③で使ったままのハンドミキサーで混ぜ、プリン→カルーアと入れなめらかになるまで混ぜる。
- 5
④に③の生クリームをゴムベラで混ぜる。クリーム生地の出来上がり♪
- 6
器にカステラ→●のコーヒー液→クリーム生地と何層かにする。冷蔵庫で冷やして食べる前にココアパウダーを振って召し上がれ♪
コツ・ポイント
カルーアはコーヒーリキュールですが無しでもいいです。
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まりりんmama
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