さっぱりおいしい★オクラの梅肉和え
蒼緑茶 @cook_40021570
夏にうれしい、さっぱりした一品です★簡単すぎてごめんなさい(^^ゞ
このレシピの生い立ち
いつの頃からか夏の定番メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラに塩をまぶし、うぶ毛をとるようにこすりつける。塩がついたまま熱湯で2分程ゆでて冷水にとる。
- 2
梅は種をとり包丁で細かくたたく。
- 3
水気をとったオクラを輪切りにして器に盛り付け、かつおぶし、梅肉をのせる。お好みでめんつゆをかけてできあがり☆
コツ・ポイント
食べる時は混ぜてください。さっぱりとおいしいです♪
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