タコとオクラのさっぱり梅和え
★★aoi★★ @cook_40312847
箸休めにさっぱりとしたおつまみが食べたくて作ってみました！時間がないときでも簡単に作れます
このレシピの生い立ち
タコとオクラが特売だったのがきっかけです
タコとオクラのさっぱり梅和え
箸休めにさっぱりとしたおつまみが食べたくて作ってみました！時間がないときでも簡単に作れます
このレシピの生い立ち
タコとオクラが特売だったのがきっかけです
作り方
- 1
オクラのへたとガクを切って塩をまぶして板ずりをする
- 2
鍋に湯を沸かして１を２０秒ほど茹でて粗熱が取れたら３等分か４等分に切る
- 3
ボウルに２とタコのぶつ切り、めんつゆ、梅肉チューブ、かつお節をいれて混ぜる
コツ・ポイント
梅肉チューブを使いましたが、時間に余裕があるときは梅干しを刻んでも良いと思います
めんつゆ等はお好みの分量で調節してください
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