あんこdeあんぱんま～ん♪♪
勇気りんりん♪元気100倍☆☆あんぱんまん作りは楽しいです♪おかげさまで07/4/12に話題入りﾃﾞｽ☆感謝感激です。
このレシピの生い立ち
ただのあんぱんじゃつまらない…と思い。
近所のパン屋さんのアンパンマンはチョコinだったので。チョコぱんマンじゃんっ
姪っ子がアンパンマンLOVEで作ってあげるとめっちゃ喜びます。
お礼などに持っていくと皆さん喜んでくれます♪
あんこdeあんぱんま～ん♪♪
勇気りんりん♪元気100倍☆☆あんぱんまん作りは楽しいです♪おかげさまで07/4/12に話題入りﾃﾞｽ☆感謝感激です。
このレシピの生い立ち
ただのあんぱんじゃつまらない…と思い。
近所のパン屋さんのアンパンマンはチョコinだったので。チョコぱんマンじゃんっ
姪っ子がアンパンマンLOVEで作ってあげるとめっちゃ喜びます。
お礼などに持っていくと皆さん喜んでくれます♪
アプリでひらく作り方
- 1
★下準備★
■を全部まぜておく。（予備発酵） - 2
◎の材料をボールに入れ木べラ等でよく混ぜる。
混ざったら■を少しずつ入れまとめていく。 - 3
まとまってきたら、台の上でこねる。バターを加えてこねる。たたきこねる。15分ぐらい全力でこねて下さい。
- 4
★一次発酵★
40℃で30～40分。
2倍になったらOK！ - 5
フィンガーチェックOK後、12等分にする。8個は丸めて、残りの4個は更に24等分にして丸める。大8個、小24個。
- 6
⑤に硬くしぼった濡れ布巾を掛けて15分のベンチタイム
ベンチタイム中…
あんこを8等分にしておく。 - 7
8個の丸を平にして餡を入れます。だ円になるように。鼻と頬を置く所を指でくぼませて、くぼんだ所に小さい丸を3個並べる。
- 8
★二次発酵★ 40℃で30分ぐらい。
照り出し用の☆は全部混ぜて顔全体に刷毛等で塗って下さい。 - 9
180℃のオーブンで約25分焼く。ころあいを見て調節して下さい。冷めたら、デコペンで目、眉、口を書いて完成～♪
- 10
た～ぷっりのあんこで、happy☆☆
HBの場合ぬるま湯→水でOK -
- 11
友達の誕生日ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄにおめでとﾊﾟﾝﾏﾝ作りました。
ちょっと不格好だけど、それも愛嬌♪ -
- 12
おかげさまで、２００７年４月１２日に話題のレシピ入りしました！！ジャムおじさん全員集合です♪♪感謝感激ですー
-
- 13
09/2/14レシピを少し手直し。
こしあん、つぶあん、たまにはうぐいす行っちゃう？？
お好みで楽しんで下さい★ -
- 14
食べるのもったいなーぃぃ！！
-
コツ・ポイント
全力でこねて下さい。おいしさ倍増★鼻頬を置く際はやや中心よりで。発酵中や焼いているうちにほっぺが落ちちゃう事が…鼻頬はてるてる坊主を作る感覚で丸めて下さい。目や眉の感じで、色んな表情が楽しめます♪バターは常温で細かくして下さい。
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