じゃがいもは皮をむいてレンジでチン。（我が家では「ゆで根菜」ボタンを２回）

チンしたら、じゃがいもをつぶして、酢・マヨネーズ・塩コショウを混ぜる。

にんじんも皮をむいてレンジでチン。（「ゆで根菜」ボタンを１回）

チンしたにんじんは薄いいちょう切りにする。

きゅうりは薄切りにして、塩を振って混ぜ、しんなりしたら水気を絞る。

ハムは１cm四方に切る。

下ごしらえをした、にんじん・きゅうり・ハムをつぶしたじゃがいもに混ぜる。