安く作れる♡ヨーグルトチーズケーキ♡
クリームチーズって高いですよね？これはヨーグルトを水切りしてチーズのようにして作るヨーグルトケーキです。でも味はチーズケーキに近い美味しさ☆一度、作ってみては～？
このレシピの生い立ち
クリームチーズは高いのでヨーグルトを水切りして作ったらチーズケーキと同じような味が再現できました！低価格で作れてヘルシーなのがポイントです。
安く作れる♡ヨーグルトチーズケーキ♡
クリームチーズって高いですよね？これはヨーグルトを水切りしてチーズのようにして作るヨーグルトケーキです。でも味はチーズケーキに近い美味しさ☆一度、作ってみては～？
このレシピの生い立ち
クリームチーズは高いのでヨーグルトを水切りして作ったらチーズケーキと同じような味が再現できました！低価格で作れてヘルシーなのがポイントです。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトはザルにキッチンぺーパーをひき、一晩水切りをする。（半分くらいの重さになればＯＫ）
- 2
薄力粉を合わせて2回ふるいます。卵白は使う直前まで冷蔵庫で冷やしておきます。型にパラフィン紙を敷きます。オーブンを140℃に温めます。
- 3
ボウルにバターを入れて柔らかく練り、ヨーグルトを入れて混ぜ合わせます。グラニュー糖（30g）を入れ、卵黄を1個ずつ加えて混ぜます。
- 4
次に牛乳とレモン汁を加えて混ぜ合わせます。薄力粉を加えて混ぜます。
- 5
別のボウルに卵白を入れ、軽くほぐしてから残りのグラニュー糖を3回に分けて加えます。8分立てのメレンゲが出来たら④のボウルに1/3を加えます。残りのメレンゲを2回に分けて加え混ぜます。
- 6
生地を型に流し入れ、天板に湯を張り130℃に温めたオーブンに型をのせ70分焼きます。冷めたら型からはずし、粉砂糖を茶こしで振りかけます。
コツ・ポイント
オーブンのお湯が途中でなくなったらまたお湯を注ぎ足して下さい。
写真のは下に煮たりんごを入れて焼いています。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
