たっぷりきのこ丼
くずぴー @cook_40023500
たっぷりきのこのうまみで、お肉なしでも大満足です♪
あまったきのこの消費にも♪
このレシピの生い立ち
きのこが大好きなので、きのこメインの丼です。
2016年2月、作りやすい量にレシピ変更いたしました。
たっぷりきのこ丼
たっぷりきのこのうまみで、お肉なしでも大満足です♪
あまったきのこの消費にも♪
このレシピの生い立ち
きのこが大好きなので、きのこメインの丼です。
2016年2月、作りやすい量にレシピ変更いたしました。
作り方
- 1
きのこは食べやすい大きさに切っておく。
玉ねぎは薄切りにする。 - 2
なべにだし汁、しょうゆ、みりん、砂糖を合わせ、①のきのこと玉ねぎを入れて煮る。
-
- 3
１／2量を小鍋に取り分け、溶いた卵を流し入れ、火が通ったら、ご飯の上にかけて出来上がり。
コツ・ポイント
きのこは、しいたけ、まいたけ、しめじ、えのきだけ、エリンギなど、お好きなものをお使い下さいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17391319
