おしょうゆとみりんだけだと、ちょっとクドクなっちゃう佃煮も、ゆず茶投入でちょっといい感じ。
ただ、サクラエビの香りがきつくて、ちょっとけんかしちゃったかも。
今だとギリギリ山椒の実を入れるっていうのもアリね。
とにかく、みりんしょうゆ味にはひとつ香りのものね！