梅しそのゴマだれそうめん
kinaco @cook_40021899
いつもめんつゆで食べるそうめんをゴマだれにしてみました。トッピングのさっぱり感とゴマだれのコクが新鮮です。
このレシピの生い立ち
さっぱりコッテリが食べたかったので、冷蔵庫にあるものでパパっと作っちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
そうめんを湯がいておく。
- 2
梅干は鰹節と一緒に叩き、大葉とみょうがは千切りにする。
- 3
1と2をお皿に盛り、ゴマだれとめんつゆを合わせたものをかけてできあがり。
コツ・ポイント
私の愛用ゴマだれはミツカンの「金のゴマ」です。なければゴマドレッシングでもサラダ風でいけるかも？
材料はすべてお好みの量でどうぞ。本当はツナも乗せる予定でしたが、お腹が空いていて早く食べたかったのではしょっちゃいました・・。
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