アボカドと長いものわさび醤油和え

くずぴー
くずぴー @cook_40023500

アボカドと長いものわさび醤油和えです♪
それぞれの食感が楽しい和え物です。
このレシピの生い立ち
アボカドも長いももわさび醤油で食べるのが好きなので合わせてみました。

2016年2月レシピ変更しました。

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. 長いも 100グラム
  3. 醤油 大さじ1
  4. わさび 小さじ1
  5. レモン 少々

作り方

  1. 1

    アボカドは1~2センチくらいの角切りにして、レモン汁をかける。
    皮をむいた長いももアボカドと同じくらいの角切りにする。

  2. 2

    醤油にわさびをとき、アボカドと長いもを加え、よく和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

アボカドの変色を防ぐためレモン汁をかけていますが、なくても大丈夫です。

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レシピ作者

くずぴー
くずぴー @cook_40023500
に公開
小学生の二人の男子の母です。もりもり食べる子供たちに、なるべくヘルシーなおやつをと、模索する日々です。皆さんの素敵なレシピのおかげで、楽しく料理させてもらっています♪ただいま、古いレシピを見直し中です。
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