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かまぼこ入り長芋のわさび和え
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かまぼこ入り長芋のわさび和え-レシピのメイン写真

かまぼこ入り長芋のわさび和え

☆ぼうchan☆
☆ぼうchan☆ @cook_40128086

素材の味が引き立つわさび醤油でいただく和え物です。長芋とかまぼこの食感もお楽しみいたただけます。
このレシピの生い立ち
お正月のかまぼこを使い切りたくて作りました。

素材の味が引き立つわさび醤油でいただく和え物です。長芋とかまぼこの食感もお楽しみいたただけます。
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かまぼこ入り長芋のわさび和え

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素材の味が引き立つわさび醤油でいただく和え物です。長芋とかまぼこの食感もお楽しみいたただけます。
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お正月のかまぼこを使い切りたくて作りました。

素材の味が引き立つわさび醤油でいただく和え物です。長芋とかまぼこの食感もお楽しみいたただけます。
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材料

3人分
  1. 長芋 200g
  2. きゅうり 1本
  3. かまぼこ 70g
  4. 刻み海苔 適量
  5. 合わせ調味料
  6. わさび お好みの量
  7. 醤油 大さじ1
  8. めんつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    長芋ときゅうりは千切りスライサーでカットし、かまぼこは細切りにし、ボールに入れる。

    • かまぼこ入り長芋のわさび和え作り方1写真
  2. 2

    合わせ調味料を小鉢に入れ、よく混ぜ合わせる。

    • かまぼこ入り長芋のわさび和え作り方2写真
  3. 3

    ❶のボールに❷の調味料を入れ、全体に混ぜ合わせる。

    • かまぼこ入り長芋のわさび和え作り方3写真
  4. 4

    器に盛りつけて、刻み海苔をトッピングしたら完成。

    • かまぼこ入り長芋のわさび和え作り方4写真

コツ・ポイント

長芋ときゅうりは千切りスライサーを使うことで、見た目もキレイで時短になります。お子様用には、わさび抜きでも美味しくいただけます。

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☆ぼうchan☆
☆ぼうchan☆ @cook_40128086
2018/01/08 11:46に公開
主婦歴32年の食生活アドバイザー取得者です。簡単、節約、ヘルシー料理が大好きです！健康のありがたさを実感しながら日々皆様から届くつくれぽに元気をいただいています♡いつもありがとうございます🎵皆様の素敵なレシピを参考にさせていただき、これからも楽しくお料理できたら嬉しいです♪どうぞよろしくお願します(*^_^*)
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