☆トースト用！トマト寒天☆
ダイエット中に寒天を取り入れよう！と、昨年の秋頃よく作っていたトマト寒天。これといった技はありませんが＾－＾；トーストしても溶けたりせず、生のトマトより扱いやすいので気に入ってます♪もちろん冷たいままでサンドイッチなどにも☆ 粉寒天使用。
このレシピの生い立ち
ダイエット中もっぱらトースト派だった私。寒天を取り入れようと思い、(ちょうどトマト寒天で痩せる！という特集の本があった)いつでも準備できて食べやすいトマト寒天をトーストで試してみたら美味しかった！
最近またダイエットに本気にならないとまずいと思い、久々に作りました。やっぱりうまい＾－＾
☆トースト用！トマト寒天☆
ダイエット中に寒天を取り入れよう！と、昨年の秋頃よく作っていたトマト寒天。これといった技はありませんが＾－＾；トーストしても溶けたりせず、生のトマトより扱いやすいので気に入ってます♪もちろん冷たいままでサンドイッチなどにも☆ 粉寒天使用。
このレシピの生い立ち
ダイエット中もっぱらトースト派だった私。寒天を取り入れようと思い、(ちょうどトマト寒天で痩せる！という特集の本があった)いつでも準備できて食べやすいトマト寒天をトーストで試してみたら美味しかった！
最近またダイエットに本気にならないとまずいと思い、久々に作りました。やっぱりうまい＾－＾
作り方
- 1
鍋に冷たいままのトマトジュースと粉寒天を入れ、泡だて器でよく混ぜ溶かします。
写真は準備したもの。ねてますね(笑) -
- 2
火にかけ沸騰したら少し火を弱め、１分ほどそのまま加熱します。時々かき混ぜます。やけど、ふきこぼれに注意してください。
-
- 3
今回、ちょうど良い小皿が無く(割ってしまった＾＾；)少し大きめのものを３枚使用。トーストに合わせて四角いお皿、なんていうのも良いかも☆
-
- 4
お皿にこぼれない程度に注ぎ、そのまま常温に置いておきます。寒天が固まり粗熱が取れたら(大体３０分くらいで固まります)、お皿からすべらせるようにやさしくはがして、タッパや袋に入れます。
-
- 5
冷蔵庫で保存します＾－＾
わかりにくいけど、この袋には２枚入れました。 -
- 6
やっぱり少し大きめだったかな？
食パンにマヨネーズを薄く塗り、ハム・トマト寒天・とろけるチーズを乗せ３分トーストしました＾－＾ -
コツ・ポイント
一般的な食パンなら直径１０センチくらいの寒天が良い具合です。今回は１５センチくらいのお皿で、できた寒天が１２センチくらい。大きめでした。
まったく平たい、もしくは深さがありすぎるお皿よりは少しくぼんだ程度のものがＧｏｏｄ。
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