冷凍コーンでアメリカンな焼きとうもろこし
勇気凛りん岸田夕子 @yukirinrin
焼きとうもろこしは醤油のみの味付け？それも美味しいけどたまには気分を変えてアメリカ風に！！
このレシピの生い立ち
アメリカの焼きもろこし売り場には必ず溶かしバターと数種類の調味料が置いてあり、好みの味を作りその場でかぶりつきます。私のお気に入りは溶かしバター→パルメザンチーズ→カイエンペッパーです。今回は手軽に冷凍コーンで作ってみました。もちろんフレッシュコーンで作ればもっと美味しい！
冷凍コーンでアメリカンな焼きとうもろこし
焼きとうもろこしは醤油のみの味付け？それも美味しいけどたまには気分を変えてアメリカ風に！！
このレシピの生い立ち
アメリカの焼きもろこし売り場には必ず溶かしバターと数種類の調味料が置いてあり、好みの味を作りその場でかぶりつきます。私のお気に入りは溶かしバター→パルメザンチーズ→カイエンペッパーです。今回は手軽に冷凍コーンで作ってみました。もちろんフレッシュコーンで作ればもっと美味しい！
作り方
- 1
オーブンの天板に冷凍コーンを広げ醤油をまわしかけて、上火（ブロイル）で約５分焦げ色がつくまで焼く。
-
- 2
熱いうちにバターを加えて混ぜ全体にバターが行き渡ったら味をみながらパルメザンチーズを混ぜる。カイエンペッパーを振る。
- 3
夏場のコーンの美味しい時期は是非ともフレッシュコーンでお試しください。美味しい焼き方レシピをアップしました。レシピＩＤ：17401496
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コツ・ポイント
あまり長時間焼きすぎるとコーンがかたくなってしまいます。強火で短時間がベターです。調味料はこの他、バジル、ブラックペッパー、ガーリックパウダーなどなど、何でも合いますよ。
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