豚キムチ揚げ

豚キムチ揚げ

★チャコ姫★ @cook_40023422

ビールのつまみにぴったりだと思います('▽'*)
このレシピの生い立ち
もうかれこれ10年ぐらい前に何かの料理本で見ました（；^ω^）
その時のレシピは忘れたので自己流で作ってみました

ビールのつまみにぴったりだと思います('▽'*)
このレシピの生い立ち
もうかれこれ10年ぐらい前に何かの料理本で見ました（；^ω^）
その時のレシピは忘れたので自己流で作ってみました

豚キムチ揚げ

★チャコ姫★ @cook_40023422

ビールのつまみにぴったりだと思います('▽'*)
このレシピの生い立ち
もうかれこれ10年ぐらい前に何かの料理本で見ました（；^ω^）
その時のレシピは忘れたので自己流で作ってみました

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このレシピの生い立ち
もうかれこれ10年ぐらい前に何かの料理本で見ました（；^ω^）
その時のレシピは忘れたので自己流で作ってみました

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材料

３人前

豚細切れ肉 300グラム
キムチ 200グラム
青ねぎ 5本
玉子 1個
片栗粉大さじ3ぐらい
しょう油大さじ2ぐらい

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作り方

1

豚肉はさらに細かく切る。キムチは１センチ幅に切る。青ねぎは小口切りにする。
2

ボウルに①としょう油・玉子・片栗粉を入れてよく混ぜる。
3
スプーンで少しずつすくって、低～中温の油でこんがり揚げたら出来上がり♪揚げたてにレモンを絞って食べると更にGOOD！！ъ( ゜ー^)

コツ・ポイント

揚げ油の温度には気をつけてくださいね(^。^;)高いと焦げるので・・・

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★チャコ姫★ @cook_40023422

2006/06/16 05:20に公開

和歌山在住の家事手伝い女です(ﾟ艸ﾟ*)実家で居候の身なので、毎日家族の夕飯作り頑張ってますよ～(・´Д｀・)'`ァおかげでいろんな料理がつくれるようになりました♡