簡単☆お漬物風
おうちにあるものでもう一品・・のときに助かります。
このレシピの生い立ち
あと一品・・というときにあるのもで作ったのが生い立ち。
作り方
- 1
きゅうりは分量外の塩をぬって洗っておく。大根は皮をむいていちょう切りなどに切っておく。
- 2
大葉は洗って水気をふき取り、千切りに。
- 3
梅干は種を取って、みじん切りのようにたたいておく。
- 4
全部をジップロックの袋などに入れてよくもむ。冷蔵庫に入れて、たまにもんだり、ひっくり返したりしながら1時間以上置いてください。
コツ・ポイント
お酢・梅干は好みで加減してください。
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