さといも田舎煮
merit @cook_40016605
そぼくですが懐かしい味、美味しさ
にじゅうまる( ^0^)_Ｄ イタダキマース
このレシピの生い立ち
たくさん収穫できたので掘り立てを
煮てみました。
さといも田舎煮
そぼくですが懐かしい味、美味しさ
にじゅうまる( ^0^)_Ｄ イタダキマース
このレシピの生い立ち
たくさん収穫できたので掘り立てを
煮てみました。
作り方
- 1
里芋は良く洗って皮をむき水からゆでてぬめりをとる（少し柔らかくゆでる）。厚揚げは食べやすい大きさにきる
- 2
鍋に水１カップを入れさといもを加え砂糖、しょうゆ、みりん
だしの素を加え、沸騰すれば火を弱め味がしみるよう煮含める。 - 3
できあがれば器に盛りいただきます。
コツ・ポイント
ぬめりを取るため茹でますが、少し柔らかめに茹でる。
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