棒々鶏ソースと鶏肉を袋に入れ

空気を抜いてよく揉み込み、半日～一晩寝かせます。

フライパンにガーリックオイルを熱し、焦げないように中火で皮の方から焼きます。（袋の中でソースをこそげるように取り出してください）両面焼き、火が通ったら袋のソースを加えて少し煮詰めて出来上がり。