薄力粉をふるう。

玉子を室温に戻し　ボウルに入れて泡立てる。

途中グラニュー糖を２回ぐらいに分け入れ　しっかり泡立てる。

レモン汁　薄力粉を入れ　さっくり混ぜる。

天板にスプーンですくって置く。オーブンは１７０度に予熱。

１７０度で　１０分ぐらいかりっと焼く。

天板にのりきらなかったのでカップでも焼いてみました。